Plněné kapustové listy

Kapustové listy spaříme horkou vodou. K mletému masu přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nastrouhaný sýr, vejce, sůl, pepř, chilli, oregano a trochu tymiánu. Na kapustové listy dáme dostatečné porce masa a zabalíme. Spíchneme je párátkem. Smažíme v hlubší pánvi, potom chvílku dusíme. Přidáme do pánve šlehačku, do které jsme přimíchali škrob, hladkou mouku a půl čajové lžičky sladké papriky. Nakonec do omáčky nadrobte hovězí bujón. Plněné kapustové listy musí být v omáčce potopené .