Rozmrazené krabí tyčinky rozmotáme na plát. Na každý položíme plátek šunky a plátek sýra a smotáme zase zpět. Spíchneme párátkem. Když budete recept připravovat znovu, budete zručnější a párátka nebude potřeba.

Do vejce vmícháme petrželku či pažitku, může být i sušená, ale nemusí být. A pak krabí tyčinky obalujeme v trojobalu jako řízky.

Připravené tyčinky smažíme na oleji nebo sádle.