Plněné placičky z rýžového papíru

Oloupané ředkvičky nahrubo nastrouháme a smícháme se sladkokyselou omáčkou. Krevety zbavíme skořápek, hlavu a ocas odřízneme. Omyjeme je a nakrájíme na kousky, prohněteme s masem, sójovou omáčkou, pepřem a solamylem. Oříšky nahrubo posekáme. Omytý a osušený koriandr jemně pokrájíme. Polovinu rýžových papírů potřeme připravenou náplní, ponecháme asi 1 cm okraj. Náplň posype­me oříšky, koriandrem a sezamem. Přiklopíme zbylými rýžovými papíry. Okraje slepíme bílkem. Na pánvi rozpálíme tuk a placičky osmažíme z každé strany 1 min. dozlatova. Položíme je na papírové utěrky, pak placičky rozkrájíme na osminky a podáváme je s ředkvičkovým salátem.