Vložil: | Saskijka |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Plnění mletí ptáčči:
150 g mletého masa mix
| 100 g mletého masa kuřecího
| 1 vejce
| 1/2 cibule
| 1 lžíce hladké mouky
| pažitka
| sůl
| náplň
| 150 g párků
| 40 g slaniny
| 1 okurka
Postup přípravy receptu Plnění mletí ptáčči:
Mleté maso promícháme s nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme, přidáme vejce a zahustíme strouhankou.
Vzniklou směs důkladně prohněteme a navlhčenou rukou vytvoříme 4 slabší placičky. Do jejich středu položíme párky rozkrájené na dlouhé šikmé plátky, hranolky slaniny a plátky okurky. Okraje masa přeložíme přes náplň a stiskneme. Ptáčky opečeme v oleji ze všech stran. Jako přílohu volíme bramborovou kaši.
Fotky receptu Plnění mletí ptáčči:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!