Školní rok 2020/2021Školní rok 2020/2021 Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti Pampeliškový med - nejoblíbenější receptyPampeliškový med - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženyHrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženy
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 17.05. 2021
Dnes má svátek Aneta
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Plundrové koláče

fotka Plundrové koláče
Vložil:
Porcí:10
Doba přípravy: 50 min
Hodnocení:  +++++++___
Počet hodnocení: 6

Použité suroviny receptu Plundrové koláče:

140 g máslo  | 260 g polohr. mouka  | 10 g droždí  | 30 g moučk. cukr  | 120 g mléko  | 60 g vejce  | 5 g sůl  | 40 g hl. mouka na vyvalování  | 150 g maková náplň  | 30 g cukr moučka na posypání  | 150 g tvarohová náplň

Postup přípravy receptu Plundrové koláče:

Částečně změklé máslo propracujeme na vále se 40 g polohr. mouky, ze vzniklé hmoty utvoříme asi 1-2 cm vysoký plochý čtverec a necháme jej v chladu ztuhnout. Droždí rozetřeme s moučk. cukrem, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přimícháme trochu mouky a řídké těstíčko (kvásek) necháme v teple vykynout. Do zbylé polohr. mouky přidáme 1/2 ks vejce, sůl, zbylou dávku vlažného mléka a vykynutý kvásek, směs pečlivě promícháme a vypracujeme hladké a tažné těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme do tvaru čtverce tak, že směrem od středu k cípům se těsto ztenčuje, střed těsta ponecháme tak silný, jak je vysoký připravený čtverec másla propracovaného s moukou. Na střed těsta položíme čtverec z másla, přeložíme ho jednotlivými cípy, zabalíme (jako psaníčko), rozválíme na delší plát(obdélník), třikrát přeložíme, přikryjeme a necháme 1/4 hodiny v chladu odpočinout. Pak těsto rozválíme a přeložíme ještě dvakrát, pak rozválíme na tenčí plát, silný asi 3-4 mm, a rozkrájíme na čtverce (20 čtverců). Do středu čtverců naneseme jednotlivé náplně (10 s mákem 10 s tvarohem) a koláče zavážeme (protilehlé cípy spojíme). Naplněné koláče necháme vykynout, potřeme je rozmíchaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Upečené koláče posypeme moučk. cukrem a podáváme. Dobrou chuť!


Fotky receptu Plundrové koláče:

Plundrové koláče
Plundrové koláče
Plundrové koláče
Plundrové koláče
Fotky vložil: Natural,Marci7 
Hodnocení receptu Plundrové koláče
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !