Z uvedených ingrediencí vytvoříme těsto, poté vyválíme na tenkou, asi 1,5 cm silnou placku. Vykrajujeme kolečka, pomocí hrdla malé skleničky a doprostřed malou lžičkou vymáčkneme důlek. Do důlku klademe různé druhy nádivky, povidla, marmeládu, ořechovou nádivku, tvarohovou.
Pečeme v mírně předehřáté troubě. Do růžova. Po vyjmutí koláčků z trouby, ještě teplé, je obalíme v moučkovém cukru. Lepší jsou koláčky velikosti ,,jednohubek". Výborné k nedělní kávě.