Pochválené rohlíčky

Do mouky nalijeme vlažné mléko, přidáme droždí a cukr, přikryjeme a necháme chvíli vzejít. Přidáme sůl, změklé máslo, 2 vejce. S mlékem vypracujeme těsto a necháme je půl hodiny kynout. Utvoříme šest bochánků a necháme odpočinout. Z každého rozválíme kolo a rozdělíme na osm dílů ve tvaru trojúhelníčku. K širšímu okraji klademe náplň a stáčíme. Rohlíčky necháme na vymaštěném plechu 15 minut kynout a pak potíráme rozšlehaným vejcem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě dozlatova.
Náplň: Nastrouháme ořechy, přidáme cukr a med. Směs smícháme s mlékem a zahustíme drcenými piškoty.