Postup přípravy receptu Podhradské kapsičky:
Maso odblaňte, omyjte, osušte a rozkrájejte na 4 plátky. Důkladně je naklepejte, osolte, opepřete a potřete paštikou. Na každý plátek dejte lžíci žampiónů nakrájených nadrobno, maso přeložte na polovinu a po stranách spojte párátky. Masové kapsy opečte po obou stranách na rozpáleném oleji, podlijte horkou vodou a zakryté duste asi 15 minut. Potom přidejte zcezený hrášek a duste doměkka. Dobrou chuť:) Podhradské kapsičky podáváme s vařenými brambory.