Postup přípravy receptu Pohankové knedlíky:
Pohankovou krupici, tvaroh a vejce spojíme v těsto, z něj tvoříme knedlíky, které plníme švestkami, jakodami, meruňkami nebo jiným ovocem. Pohankové knedlíky uvaříme a podáváme posypané cukrem a skořicí nebo kakaem a polité rozpuštěným máslem.