2 krajíčky chleba
| 150 g brynzy
| hrst pažitky a kopru
| 1 1/4 l vody z brambor
| 1/8 l sladké smetany
| 1 ks žloutek
Postup přípravy receptu Polévka demikát:
Chléb nakrájíme na malé kousky. V polévkové míse umícháme brynzu, smetanu, pažitku a kopr a zalijeme vařící vodou z brambor. Nakrájený chléb vhodíme do polévky.