Polévka papriková s vejcem

Oloupané brambory povařím v osolené vodě. Jemně nasekanou cibuli, proužky papriky zpěním na másle, okořením sladkou paprikou a přidám do brambor s vodou.
Do kyselé smetany namíchám mouku a postupně dávám do hrnce.
Do talíře dám uvařené vejce, nahoru petržel.