Polévka pro pány

Omytý a očištěný pórek nakrájíme na tenké plátky. Naložená rajčata vyjmeme z konzervy a necháme okapat. Čerstvá rajčata krátce protáhneme vařící vodou, opláchneme studenou a oloupeme. Oloupaný česnek prolisuje. Oloupané brambory nakrájíme na malíček silné plátky. Na rozpáleném oleji v prostorném hrnci osmahneme pórek s česnekem, přidáme rajčata, brambory, krátce opečeme zalijeme litrem vody, přidáme bujón, osolíme, opepříme a volně vaříme asi půl hodiny. Plátky bílé veky opečeme a posypeme trochou prolisovaného česneku, vložíme do polévky a podáváme.