Postup přípravy receptu Polévka s vaječným kapáním :
Hrášek ve slané vodě uvaříme doměkka, scedíme a schováme. Do zbylé vody přidáme kostky vývaru a přivedeme k varu. Přidáme sojovou omáčku a maizenu. Rozšlehané vejce přilijeme tenkým pramínkem do vývaru. Nalijeme na talíř, ozdobíme hráškem.