Polévka se špekem

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Na sádle osmahneme cibuli s česnekem, když cibule s česnekem začne zlátnout, přidáme slaninu a za chvíli zalijeme vařenou vodou. Přidáme brambory a kostku masoxu. Když brambory začnou měknout a polévka se začne vařit, tak přidáme hladkou mouku rozkvedlanou v hrníčku studené vody. Přidáme sušenou zeleninu a polévku dochutíme solí a pepřem, kmínem a majoránkou. Polévku se špekem ještě krátce povaříme.

Hotovou polévku se špekem podáváme teplou. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.