Použité suroviny receptu Polévka z artyčoků a těstovin:
1 mrkev
| 1/2 stonku celeru
| 1 pórek
| 6 artyčoků
| 50 g slaniny
| 1 l kuřecího vývaru
| 100 g těstovin
| mletá paprika a sůl podle chuti
| 1 lžíce nastrouhaného sýra
| 1 citron
| 2 lžíce nasekané petrželové nati
Postup přípravy receptu Polévka z artyčoků a těstovin:
Artyčoky dejte do vody a přidejte citronovou šťávu. Do hrnce nalijte trochu oleje, přidejte nakrájenou slaninu, mrkev, celer, pórek, trochu petrželové nati a vše vařte na mírném ohni deset minut.
Artyčoky přeceďte a přidejte do hrnce se zeleninou a slaninou. Okořeňte, přelijte vývarem a nechte vařit dvacet pět minut. Poté přidejte těstoviny a vařte dalších deset až patnáct minut. Podávejte posypané strouhaným sýrem.
Fotky receptu Polévka z artyčoků a těstovin:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!