Postup přípravy receptu Polévka z bezpluhého ovsa:
Propláchnutý oves dejte do hrnce, zalijte 1 litrem vody, nechte půl hodiny bobtnat a pak uvařte do měkka. Nakrájenou cibuli nechte na oleji zesklovatět, přidejte nakrájenou kořenovou zeleninu, pórek a lehce opečte. Zalijte uvařeným ovsem i s tekutinou, osolte, opepřete, přidejte podle chuti majoránku, utřený česnek a polévkové koření a krátce povařte.