Postup přípravy receptu Polévka z čínského zelí:
Na oleji necháme zesklovatět kostičky anglické slaniny a posekanou cibuli. Přidáme na nudličky nakrájené zelí, dolijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a krátce povaříme. Pak přilijeme smetanu, rozšlehaná vejce a prohřejeme. Jakmile vejce ztuhnou, polévku podáváme.