Použité suroviny receptu Polévka z drobů s kapáním:
1 ks drobů z kačeny
| 1,5 l vody
| 400 g kořenové zeleniny
| 4 ks kuličky nového koření
| 4 ks kuličky celého pepře
| 1 ks cibule
| dle chuti: mletý černý pepř
| dle chuti: polévkové koření
| dle chuti: sůl
| Na kapání:
| 1 ks vejce
| 3 lžíce hrubé mouky
Postup přípravy receptu Polévka z drobů s kapáním:
Do hrnce s osolenou vodou dáme vařit droby z jedné kačeny
Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli a koření, vše vaříme doměkka
Vývar přecedíme a přivedeme opět k varu
Vajíčko rozšleháme s hrubou moukou, až vznikne přiměřeně husté, hladké těstíčko, které pomocí lžíce necháme skapávat do vařícího vývaru, chvíli povaříme
Nakonec do polévky přidáme maso a zeleninu pokrájenou na kousky
Dochutíme polévkovým kořením a popřípadě pepřem a solí.
Fotky receptu Polévka z drobů s kapáním:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!