Mléko dobře rozmícháme s cukrem, žloutky a škrobovou moučkou. Za stálého míchání, zahřejeme k varu. Mezitím rozmačkáme jahody. Zahuštěné mléko už dále nevaříme, jahody do něj vmícháme, vychladíme a podáváme. Místo cukru můžeme použít med.