Polévka z kachních krků

Kořenovou zeleninu očistíme, na hrubo nastrouháme a lehce osmahneme na másle. Zalijeme vodou a vložíme kachní krky. Vaříme dokud nejsou měkké, maso z nich obereme, případně trochu překrájíme a vložíme zpátky do polévky.

Přidáme pórek, podravku sůl, zelenou petrželku. Přivedeme k varu a přes vidličku opatrně zavaříme kapání z vejce, vody, mouky a špetky soli. Chvilku povaříme a podáváme.