Vložil: | LudmilaJas |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 3 |
|
|
Použité suroviny receptu Polévka z kachny:
30 dkg kachního masa
| 5 dkg černých hub
| 5 dkg bambusových výhonků
| 5 dkg celeru
| 1 lžička žlutého vína, Wei-su, sójové omáčky, máčeného škrobu
| špetka soli
| několik kapek oleje
| 1 1/2 l vývaru
Postup přípravy receptu Polévka z kachny:
Na vymaštěné pánvi krátce orestujeme na nudličky nakrájené bambusové výhonky, celer a černé houby. Zalijeme vývarem a necháme 1/2 hodiny vařit na mírném ohni. Kachní maso nakrájíme na nudličky, smísíme se solí, Wei-su, žlutým vínem, sójovou omáčkou a necháme chvilku uležet, maso přidáme do polévky a vaříme. zmírníme teplotu, zakápneme olejem, zahustíme máčeným škrobem a podáváme.
Fotky receptu Polévka z kachny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!