Postup přípravy receptu Polévka z kysaného zelí s brambory a libečkem :
Na tuku zpěníme cibulku, zasypeme moukou a za stálého míchání upravíme jíšku. Zalijeme ji studenou vodou, přivedeme do varu, přidáme nakrájené brambory, přidáme kysané zelí i s nálevem. Vše vaříme až jsou brambory i zelí měkké, přidáme libeček, lístky po uvaření z polévky vyjmeme, je tam jen pro pestřejší chuť. Dochutíme solí a cukrem.