Postup přípravy receptu Polévka z lisované cibule:
Cibuli uvaříme, pak ji prolisujeme, přidáme do povařené jíšky, polévku popř. ještě rozředíme vývarem z kostí, osolíme a přidáme petrželku. Při podávání dáváme do polévky nakrájenou, na másle osmaženou žemli.