Použité suroviny receptu Polévka z mangoldu a brambor:
50 dkg řapíků mangoldu
| 30 dkg oloupaných brambor
| 10 dkg špeku
| 1 l vody
| mouka, pažitka
Postup přípravy receptu Polévka z mangoldu a brambor:
Mangold a brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme 1 l osolené horké vody nebo vývarem a vaříme v hrnci. Na pánvičce osmahneme na kostičky nakrájený špek, zahustíme hladkou moukou a přidáme do vývaru, až když je mangold měkký. Při podávání polévky přidáme jemně rozsekanou pažitku.
Fotky receptu Polévka z mangoldu a brambor:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!