Použité suroviny receptu Polévka z mladé karotky a brambor:
500 g karotky
| 200 g nových brambor
| 1 ¼ l vody nebo hovězího vývaru
| kousek masonové kostky
| dle chuti: sůl a petrželka
| 100 g másla
| 50 g osmažené strouhanky
Postup přípravy receptu Polévka z mladé karotky a brambor:
Oškrábanou karotku a brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vařící vodou (popřípadě s masonem) nebo vývarem a povaříme, až jsou měkké. Na másle osmahneme strouhanku a zavaříme ji do polévky. Podle chuti osolíme a přidáme petrželku. Je-li polévka příliš hustá, zředíme ji trochou vody.
Fotky receptu Polévka z mladé karotky a brambor:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!