Použité suroviny receptu Polévka z paprik s nudlemi:
200 g paprik
| 3 lžíce rajčatového protlaku
| 50 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
| 50 g polévkových nudlí
| 20 g tuku
| 10 g solamylu
| 8 dl vody
| 2 zrnka nového koření
| 1 bobkový list
| mletá sladká paprika
| sůl
| zelená petrželka
| 1 cibule
| 1/2 zeleninového bujonu bez glutamanu
Postup přípravy receptu Polévka z paprik s nudlemi:
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme vodou, osolíme a uvedeme do varu. Přidáme na proužky nakrájené papriky, kořenovou zeleninu krájenou na nudličky a koření a vše vaříme, až papriky a zelenina téměř změknou. Do vařící polévky zavaříme nudle a povaříme 1 minutu. Solamyl nebo maizenu rozmícháme ve lžíci studené vody a současně s rajským protlakem vmícháme do polévky, ochutíme bujonem a dovaříme. Posypeme nasekanou zelenou petrželkou a podáváme.
Fotky receptu Polévka z paprik s nudlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!