Postup přípravy receptu Polévka z pórku:
Pórek nakrájíme na kolečka, dáme na máslo osmažit. Po 3 minutách přidáme nakrájený česnek, osolíme, opepříme, osmažíme, zaprášíme moukou, přidáme trošku olivového oleje a krátce mouku zapražíme. Potom zalijeme vodou a šlehačkou. Povaříme asi 10 minut. Rozmixujeme a dáme čerstvý tymián. Pokud máme jen sušený, tak ho do polévky dáme dřív, aby se krátce provařil.