Použité suroviny receptu Polévka z růžičkové kapusty:
400 g růžičkové kapusty
| 4 plátky anglické slaniny
| 1 cibule /malá/
| 250 g brambor
| 1 mrkev
| 30 g másla
| 750 ml vývaru
| 1-2 lžíce jíšky
| 1 stroužek česneku
| sůl
| pepř
| majoránka
Postup přípravy receptu Polévka z růžičkové kapusty:
Na másle zpěňte cibuli a mrkev. Přidejte kapustu, na kostičky nakrájené brambory a zalijte vývarem. Osolte, opepřete a vařte 15-20 min. Nakonec ji zahustěte jíškou, přidejte česnek a majoránku. Porce polévky podávejte posypané opečenou slaninou.