Do vařícího vývaru vložíme cibuli a oloupané na jemné plátky nakrájené topinambury. Vaříme asi 15 minut. Pak přidáme smetanu a ochutíme solí, pepřem a pažitkou. Polévku můžeme podávat studenou nebo teplou.
Fotky receptu Polévka z topinamburů:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!