Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, okmínujeme a vaříme doměkka. Vodu scedíme, brambory rozšťoucháme na kaši, zalijeme scezenou vodou z brambor, podle potřeby dolijeme vařící vodou, přidáme masox, rozdrcenou celerovou nať, osolíme a krátce povaříme. Před podáváním vmícháme do polévky máslo a dobře rozkvedláme.