Použité suroviny receptu Polévka ze šunky a bramborové kaše:
600 g brambor, oloupaných a napůl rozkrojených
| 1 1/4 l vody
| sůl
| 250 ml mléka
| 110 g vařené šunky, na nudličky rozkrájené
| 1 žloutek
| petržel
| houska na kostky nakrájená a na másle usmažená
Postup přípravy receptu Polévka ze šunky a bramborové kaše:
Uvařit brambory v osolené vodě do měkka. Slít je a uschovat vodu. Utřít propasírované brambory s horkým mlékem. Přilít vodu z vařených brambor a dolít tolik vody navíc, co je zapotřebí pro 4 porce. Přidat šunku, vše prohřát a nakonec přimíchat žloutek rozkvedlaný v troše mléka, ale už polévku nevařit.
Osmažit housku do zlatova a podávat ji s polévkou.
Fotky receptu Polévka ze šunky a bramborové kaše:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!