Na trošce oleje opražíme společně kroupy a ovesné vločky do zezlátnutí. Zalijeme studenou vodou (asi litr), osolíme, opepříme, přidáme bujón, majoránku, na kousky pokrájenou zeleninu a vaříme do změknutí krup (asi půl hodiny). Do hotové polévky zamícháme rozmačkaný česnek, petrželovou nať, případně dosolíme.