Postup přípravy receptu Polévkové knedlíčky z droždí:
Ramu a droždí roztavíme na pánvi, necháme mírně zchladnout a přidáme vejce, mléko, sůl, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, nasekanou celerovou nať nebo petrželku a zahustíme strouhankou. Lžičkou vykrajujeme knedlíčky, které zavaříme ve vařící polévce.