Postup přípravy receptu Polévkové krupicové nočky:
Mléko, tuk a koření přivedeme k varu, odstavíme z plotýnky. Pomalu přidáváme krupičku a mícháme dohladka. Necháme 1 min. zahřát a poté přesypeme do misky, přidáme vejce a dobře promícháme. Pomocí lžičky namočené ve vodě tvoříme nočky, které vkládáme do vroucí osolené vody nebo vývaru. Vaříme dle velikosti nočku 5-8 min.