![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mrkvová polévka s krupicí a vejcem: Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo postrouhanou mrkev s kmínem. Zalijeme asi litrem vody. V hrnku rozmícháme krupici s 200 ml vody a směs pomalu vlijeme do vroucí polévky. Promí ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mléčná cuketová polévka : Na másle zpěníme cibuli, přisypeme mouku a upražíme světlou jíšku. Zalijeme 2 hrnky vody, 2 hrnky mléka, rozmícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu (použila jsem žlutou), osolíme, okořeníme ore ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Miliónová polévka : Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme krupici a dobře rozmícháme. Necháme stát aspoň půl hodiny (klidně i víc). Z vývaru si odlejeme necelý hrnek a do zbývajícího přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maďarská polévka : Na tuku zpěníme nakrájenou cibulku, posypeme mletou paprikou a přidáme na kostičky nakrájené oloupané syrové brambory. Mírně podlijeme a podusíme do změknutí. Přidáme nakrájenou uzeninu, ochutíme utře ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kroupová polévka z kostí : Omyté kosti zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme cibuli a koření a uvaříme. Na rozpáleném oleji osmahneme kroupy do světle hněda, zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka. Vývar z kostí přecedím ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kroupová polévka se zeleninou : V hrnci osmahneme na oleji kroupy dozlatova. Zalijeme studenou vodou a vaříme téměř doměkka. Pak přidáme nastrouhanou zeleninu a nastrouhané brambory, kostku bujónu, pepř, majoránku, osolíme a vaříme ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kroupová česnečka z horácka : Na tuku osmažíme kroupy dozlatova. Pozor nespálit! Zalijeme studenou vodou, osolíme a vaříme doměkka. Polévku zahustíme nasucho opraženou moukou, ochutíme třeným česnekem se solí, drcenou majoránkou a ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krémová celerová polévka : Cibuli nakrájíme na kostičky. Celer oloupeme, omyjeme a nastouháme nahrubo. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm cibuli, přidáme celer a za stálého mí ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jáhlová česnekačka : K varu přivedeme vodu, do ní rozpustíme bujón (i víc podle množství), nasypeme jáhly - na 1 l vývaru asi 100 g. Trochu přisolíme, připepříme dle chuti a necháme jáhly rozvařit. Až jsou rozvařené (polé ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Žížalová cibulačka: Na tuku osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme 1 lžíci mouky a opražíme. Zalijeme asi 1 litrem studené vody, přidáme bujón a povaříme, až je cibule měkká. Podle potřeby dosolíme. V hrnku rozmích ... …více»
|