![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka s vejcem a houbami: Do hovězího vývaru zavaříme tenké plátky libového vepřového. Přidáme na kostičky nakrájené zelí, na proužky nakrájený pórek a čínské černé houby. Po znovuuvedení do varu vlijeme rozšlehané vejce, nemí ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka : Nejdříve přelijeme sušené houby horkou vodou a necháme je v ní chvíli stát, aby trochu nabobtnaly. Dáme si vařit vodu na polévku a než začne vřít, očistíme si brambory a nakrájíme je na kostičky - moh ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vichyssoise: Na másle opečeme oloupané brambory pokrájené na kostičky 2 x 2 cm, přidáme opraný a nahrubo pokrájený pórek a krátce opečeme, tak aby pórek zesklovatěl, ale nezhnědl. Osolíme, zalijeme studeným zeleni ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Studená karotková polévka: Na olivovém oleji opečeme do sklovata (nesmí ztmavnout) nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky (1 x 1 cm) nakrájenou bio-karotku a pomalu opékáme, aby se karotka leskla, ale netmavla. Osolíme ( ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zuppa di zucca: Oloupejte 1 větší dýni a odstraňte pecky. Pokrájejte na měsíčky, osolte 2 špetkami, ocukrujte 2 špetkami a pokapejte olivovým olejem. Dejte na plech péct do trouby předehřáté na 180 °C. Na olivovém ol ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Drožďové halušky do polévky: Droždí osmažíme na oleji do odpaření vody. Odstavíme z ohně a přidáme vejce, pepř, sůl, petrželovou nať a podle potřeby strouhanku nebo krupicu. Do vařící polévky formujeme halušky. ... ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové knedlíčky: Tuk utřeme se solí a vejcem, přidáme prolisované brambory a podle vlhkosti brambor mouku a krupici. Těsto dobře propracujeme. Utvoříme malé knedlíčky, které buď zaváříme do polévky nebo je usmažíme na ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka vinná: Víno s vodou přivedeme k varu, přilijeme mléko, případně smetanu, s rozkvedlanou moukou a krátce povaříme. Nakonec vmícháme žloutek a podle chuti osladíme a osolíme. ... ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kukuřičná polévka s kuřecím masem alá čína: Kuřecí maso povaříme se slepičí kostkou, přidáme kukuřici /moc nerozvařit, je lepší křupavá/, ochutíme sojovkou a Aromatem a zahustíme solamylem (jen lehce). Nakonec přidáme vejce a rozmícháme. Není t ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mléčná polévka s koprem: Nakrájíme brambory na menší kostičky a vaříme do poloměkka v trošce vody, jen aby voda malinko přesahovala přes brambory. Přidáme hrst hub, podle chuti kmín a sůl. Až jsou brambory poloměkké, zalijeme ... …více»
|