Použité suroviny receptu Bramborová polévka se slaninou:
200 g brambor
| 120 g uzené slaniny
| 100 g mrkve
| 1 kostka zeleninového bujónu
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Bramborová polévka se slaninou:
Brambory nakrájíme na malé kostičky. Slaninu taktéž nakrájíme na malé kostky a osmahneme na pánvi, přidáme nakrájenou mrkev a chvíli ještě smažíme. Lehce osolíme a zalijeme litrem vody a krátce povaříme. Přidáme brambory a zeleninový bujón, opepříme a uvaříme doměkka.