Brokolicová polévka s bramborami

Umytou a očištěnou brokolici nadrobno pokrájíme a tvrdé košťálové části odstraníme. Očištěnou cibuli posekáme, zpěníme v rozehřátém oleji, přidáme brokolici, zaprášíme hladkou moukou a krátce osmažíme. Potom zalijeme vařící vodou, přidáme očištěné a pokrájené brambory, česnek rozetřený se solí, pepř, kmín, podle chuti osolíme a uvaříme doměkka. Hotovou polévku dochutíme majoránkou.