Brokolicová polévka se zeleninou

Brokolici dobře omyjeme, rozdělíme na malé kousky a ve slané vodě uvaříme do poloměkka (asi 3 minuty). Potom brokolici vyjmeme a uschováme v hrnci pod pokličkou. Mrkev, celer a česnek nakrájíme na malé kousky, osmažíme na másle a dáme vařit do brokolicového vývaru. Přisolíme a opepříme. Přidáme čínské sušené houby, které jsme předtím nechali v mléce asi hodinu. Vaříme asi půl hodiny, pak přidáme Ramu Cremefine a zbytek másla, řádně promícháme. Nakonec vložíme do polévky kousky brokolice a necháme prohřát.