Použité suroviny receptu Čínská polévka s ředkvičkami:
1 a 1/4 l drůbežího vývaru
| 2 lžičky cukru
| trochu octa
| trochu chilli a sušeného mletého zázvoru
| sůl a pepř na dochucení
| 150 g vyloupaných vařených krevetek (i mražené)
| 2 hrsti jemně nakrájeného špenátu
| 2 hrsti nakrájených ředkviček
| 2 hrsti nakrájených jarních cibulek
| trochu želatiny na zahuštění
Postup přípravy receptu Čínská polévka s ředkvičkami:
V hrnci uveďte do varu vývar a želatinu změkčete podle návodu na obalu-většinou se namáčí v troše vody. Jakmile se vývar začne vařit, vsypte do něj krevety a zhruba pět minut je povařte. Přidejte ředkvičky, špenát a cibulky a ještě dvě až tři minuty vařte. Vlijte namočenou želatinu a nechte polévku už jen znovu přejít varem. Ochutnejte, podle potřeby osolte, opepřete, poprašte zázvorem a dotáhněte octem, cukrem a pokud to máte rádi ostřejší přidejte do čínské polévky před podáváním trochu chilli.
Fotky receptu Čínská polévka s ředkvičkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!