Použité suroviny receptu Drožďové knedlíčky se sádlem:
50 g droždí
| 30g vepř. sádlo
| 1 vejce
| 4 lžíce mléka
| podle potřeby strouhanka
| zelená petrželka
| sůl
Postup přípravy receptu Drožďové knedlíčky se sádlem:
Rozehřejeme sádlo, vhodíme rozdrobené droždí. Smažíme tak dlouho dokud se droždí nerozpadne a pak odstavíme ze sporáku.
Pak vmícháme zbytek surovin. Strouhanky tolik, aby se z těsta mohly utvářet malé kuličky.
Vhazujeme do vroucí vody, či polévky a vaříme asi 3-5 minut.