Kapustová polévka s knedlíčky

Kapustu nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, kmín, sůl a trochu pepře. Dáme vařit. Mezitím si uděláme tmavší jíšku z mouky a másla.
Droždí rozpustíme na trošce oleje a necháme vychladit. Poté přidáme vajíčko, lisovaný česnek, sůl, pepř a trochu majoránky. Zamícháme a přidáme strouhanku dle potřeby. Pozor na dohoustnutí.
Když jsou brambory a kapusta měkké, zamícháme do polévky jíšku a povaříme. Poté zaváříme knedlíčky (já dělám malé nočky lžičkami). Povaříme ještě asi 5min. Podle chuti ještě opatrně dosolíme a opepříme.