Postup přípravy receptu Kvasnicová polévka s vajíčkem:
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kvasnice, necháme je rozpustit.
Pak nalijeme 2 litry vody, v kterém jsme si nechali rozpustit kostky bujonu, osolíme, opeříme.
Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a vhodíme do polévky uvařit.
Nakonec přidáme vařená vejce, nakrájená na kostičky a nať petržele.