Pórková polévka se slaninou

Pórek podélně nařízněte, pečlivě vymyjte a nakrájejte na kolečka. Brambory pokrájejte na kostky. V hrnci rozpusťte máslo a doměkka na něm osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli s nakrájenou slaninou. Přidejte brambory i pórek a přibližně dvě min. míchejte. Zalijte vývarem a dvacet minut povařte. Nakonec přidejte podle chuti tavený sýr a krátce povařte. Na pánvi si opečte na kostičky nakrájenou bagetou.