Venkovská polévka s divokou Nori

1) Vodu, ve které byla namočená Nori, uvést do varu, přidat proso a sůl, přikrýt a 20 min. lehce povařit.

2) Přidat vařený hrách, Nori a mrkev a 15 min. vařit.

3) Přidat česnek a nechat dalších 5 min. vařit.

4) Miso rozmíchat v malém množství polévky, přidat do polévky a nechat 2-3 min. vařit těsně pod bodem varu.

5) Servírovat s nasekanou potočnicí.

Poznámka: Polévka může být připravována z různých druhů obilí, luštěnin a zeleniny. Je to jídlo, které za chladných dnů zahřeje.