100 g rýže
| 2 cibule
| 1 vejce
| 1 mrkev
| špetka sůl
| 2 stroužky česnek
| 1 a 1/4 l vývar
Postup přípravy receptu Rýžová polévka s cibulí:
Pokrájenou cibuli a utřený česnek zpěníme na oleji, zalijeme vývarem, přidáme rýži a nastrouhanou mrkev a vaříme doměkka. Nakonec v polévce rozšleháme vejce, osolíme a posypeme petrželkou nebo pažitkou.