Použité suroviny receptu Šťovíková polévka s chlebem:
750 g šťovíku
| 3 lžíce másla
| 6 malých krajíčků chleba
| 1,5 l masového vývaru
| 2 lžíce hladké mouky
| 1/2 citronu
| 250 ml kysané smetany
| 2 žloutky
| cukr
Postup přípravy receptu Šťovíková polévka s chlebem:
Jednu lžíci másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme na něm krajíčky chleba dozlatova.
Šťovík očistíme a nakrájíme na proužky. Zbylé máslo rozpustíme a šťovík v něm necháme při mírné teplotě asi 3 minuty vyluhovat. Ohřejeme vývar. Šťovík posypeme moukou a zalijeme vývarem.
Vymačkáme půlku citronu. V polévkové míse rozmícháme smetanu, žloutky, trochu cukru a citronovou šťávu. Vložíme krajíčky chleba a zalijeme polévkou. Dobrou chuť!
Fotky receptu Šťovíková polévka s chlebem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!