Omyté a suché pomeranče rozřízneme v půli. Dužinu lžičkou opatrně vybereme a pokrájíme na malé kousky. Banány a jablka oloupeme, datle zbavíme pecek, pokrájíme na malé kostky a přidáme k pokrájeným pomerančům. Dále přidáme ananasový kompot, sekané ořechy, práškový a vanilkový cukr a všechno promícháme. Masou naplníme prázdné pomerančové slupky, ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.