Pomeranče oloupeme, zbavíme bílé dužiny a opatrně je rozdělíme na dílky. Všechny ostatní přísady vložíme do široké pánve nebo kastrolu a uvedeme do varu. Za stálého míchání vaříme asi 5 minut, dokud nevznikne hustý sirup. Do něj vložíme neporušené dílky pomerančů a necháme je asi 25 minut prohřát. Hotový kompot upravíme do vhodné mísy, necháme vychladit a podáváme.