Postup přípravy receptu Pórková polévka s česnekem:
Pórek očistíme, zelené části odkrojíme, vložíme do vody a povaříme asi 15 minut. Bílé části pórku nakrájíme na kolečka, brambory nakrájíme na kostky, zalijeme procezeným vařícím vývarem, osolíme a uvaříme doměkka. Potom do polévky vmícháme mléko, zeleninový bujón, pepř, prolisovaný česnek a povaříme asi 10 minut. Polévku nalijeme do talířů, ozdobíme nasekanou pažitkou a podáváme společně s opraženými kostkami pečiva.